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会领导陈明均接受《焦点访谈》栏目记者采访
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会领导陈明均接受《焦点访谈》栏目记者采访
2024-09-03
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近日,我会常务副会长陈明均接受了中央电视台《焦点访谈》栏目的记者采访,就近期蔬菜价格波动原因、后期走势和如何做好稳产保供等问题回答了记者提问。
陈副会长告诉记者,前期蔬菜价格波动的主要原因是由于七月下旬后持续高温和强降雨,导致部分主产区菜田受灾减产或延迟上市,并且由于道路泥泞,蔬菜采收困难,市场供应不足导致价格波动。
陈副会长指出:我国蔬菜供应品类丰富,但大部分蔬菜不耐储藏,主要依靠茬口衔接来保证市场均衡上市供应。冬春蔬菜主产区在南方,这时北方地区采用“南菜北运”来进行补充和品种调剂,到了夏季则是通过“北菜南运”的形式来丰富南方蔬菜市场,形成了“买全国、卖全国”的供应机制。这种机制所带来的好处是全国各地都能在四季吃到品种丰富的蔬菜,但由于蔬菜鲜活易腐加上长距离的运输,在生产和市场的茬口衔接当中,由于气候、物流等原因一旦出现缺口断档,就会影响蔬菜的供求关系,进而出现价格波动。
为应对近期全国大面积暴雨导致蔬菜短缺、价格波动的情况,陈副会长认为,受灾地区要积极进行生产自救,抢收补种,尽快恢复正常生产,这是蔬菜市场保供的基础。
对于后期蔬菜价格的走向,陈副会长指出,本期受灾的蔬菜品类生长周期短,品种轮换快,目前我国蔬菜在田面积比去年同期略有增加,这是稳产保供的重要基础。随着生产恢复正常,蔬菜上市量提高,蔬菜价格上涨幅度将逐步收窄,直至恢复到正常水平。
节目已于8月31日在中央电视台《焦点访谈》栏目播出。播出视频附后,欢迎收看。
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