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会领导陈明均接受《焦点访谈》栏目记者采访
2024-09-0248
近日，我会常务副会长陈明均接受了中央电视台《焦点访谈》栏目的记者采访，就近期蔬菜价格波动原因、后期走势和如何做好稳产保供等问题做出了详细的回答。

陈副会长告诉记者，前期蔬菜价格波动的主要原因是由于七月下旬后持续高温和强降雨，导致部分主产区菜田受灾减产或延迟上市，并且由于道路泥泞，蔬菜采收困难，市场供应不足导致价格波动。
陈副会长指出：我国蔬菜供应品类丰富，但大部分蔬菜不耐储藏，主要依靠茬口衔接来保证市场均衡上市供应。冬春蔬菜主产区在南方，这时北方地区采用“南菜北运”来进行补充和品种调剂，到了夏季则是通过“北菜南运”的形式来丰富南方蔬菜市场，形成了“买全国、卖全国”的供应机制。这种机制所带来的好处是全国各地都能在四季吃到品种丰富的蔬菜，但由于蔬菜鲜活易腐加上长距离的运输，在生产和市场的茬口衔接当中，由于气候、物流等原因一旦出现缺口断档，就会影响蔬菜的供求关系，进而出现价格波动。
为应对近期全国大面积暴雨导致蔬菜短缺、价格波动的情况，陈副会长认为，受灾地区要积极进行生产自救，抢收补种，尽快恢复正常生产，这是蔬菜市场保供的基础。
对于后期蔬菜价格的走向，陈副会长指出，本期受灾的蔬菜品类生长周期短，品种轮换快，目前我国蔬菜在田面积比去年同期略有增加，这是稳产保供的重要基础。随着生产恢复正常，蔬菜上市量提高，蔬菜价格上涨幅度将逐步收窄，直至恢复到正常水平。
节目已于8月31日在中央电视台《焦点访谈》栏目播出。播出视频附后，欢迎收看。

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