近年来，柳州市以工业化理念、产业链思维、互联网营销，把柳州螺蛳粉从街边“小米粉”发展成为走向世界的“大产业”，打造出特色产业高质量发展的“柳州经验”，短短几年，柳州螺蛳粉产业就突破了“三个百亿”，实现了一二三产业融合发展，带动了脱贫攻坚、助力乡村振兴，创造了30多万个就业岗位，做成了“舌尖上的产业”，成为农产品精深加工业高质量发展的典型代表。
柳州市长张壮在会上表示，柳州将以这次会议为新起点，借鉴柳州螺蛳粉发展成功经验，大力发展农产品精深加工产业，不断加强标准化建设，打造农产品加工业示范样板，坚定不移做好强产业的文章。
会上，中国蔬菜流通协会与柳州市农业基础设施投资建设集团有限公司签署了中国·柳州螺蛳粉产业特色农产品产销对接项目战略合作框架协议，重点聚焦供应链优化与流通体系共建、市场拓展与品牌赋能、标准化与质量提升等方面，助力柳州螺蛳粉（农产品精深加工）高质量发展。
中国蔬菜流通协会专职副会长沈杨在会后接受柳州日报的专访中表示，柳州螺蛳粉产业（农产品精深加工）高质量发展大会的举办及时、必要，有效落实了商务部关于“扩大内需、提振消费”的相关部署，推动了螺蛳粉等一系列农产品加工产业的更好发展。后续，协会还将与柳州市深度开展合作，通过在加强产品国内外市场推广、农产品产销对接、重大节庆活动保供等多方面、多层次开展工作，助力柳州农产品做大做强，进一步提升柳州螺蛳粉等农产品在全国流通领域中的知名度和影响力，增加柳州农产品的品牌附加值，从而助力当地农民增收致富。
请点击下方“阅读原文”，查看柳州日报专访中国蔬菜流通协会专职副会长沈杨相关报道。