中国蔬菜流通协会1989年成立。它是由全国农副产品生产、加工、流通领域的相关企事业单位作为会员参与的、国家一级行业性商会，现隶属于国务院国有资产监督管理委员会。共有正式会员单位500余家，包括全国范围内的农副产品生产基地、批发市场、国有蔬菜公司、冷藏加工运输企业、零售商场，还包括大专院校、科研院所、政府菜办、副食办及地方相关的行业协会等。中国蔬菜流通协会是世界批发市场联合会的会员，同美国、法国、日本、韩国、西班牙等二十几个国家以及台湾省和香港地区的商会、农协及企业建立了广泛联系。

2020年8月，中国蔬菜流通协会评选出全国十大名椒。

主要职责：行业管理、信息交流、业务培训、国际合作、咨询服务。