中国蔬菜流通协会1989年成立。它是由全国农副产品生产、加工、流通领域的相关企事业单位作为会员参与的、国家一级行业性商会，现隶属于国务院国有资产监督管理委员会。共有正式会员单位500余家，包括全国范围内的农副产品生产基地、批发市场、国有蔬菜公司、冷藏加工运输企业、零售商场，还包括大专院校、科研院所、政府菜办、副食办及地方相关的行业协会等。中国蔬菜流通协会是世界批发市场联合会的会员，同美国、法国、日本、韩国、西班牙等二十几个国家以及台湾省和香港地区的商会、农协及企业建立了广泛联系。
2020年8月，中国蔬菜流通协会评选出全国十大名椒。
主要职责：行业管理、信息交流、业务培训、国际合作、咨询服务。
第一章 总则
第一条 中国蔬菜流通协会（以下简称本协会）是经国家民政部批准的全国性社会团体法人。本协会接受国务院国有资产监督管理委员会的领导，是由全国蔬菜商品流通、加工、贮藏企业自愿参加组成的行业组织。
第二条 本协会遵守国家宪法和法律，坚持改革开放，坚持为社会主义服务和为企业服务的方向，贯彻执行国家有关的方针、政策、法令，接受政府委托，协助政府对行业进行管理，反映行业和会员的正当要求，推动蔬菜购销体制改革，提高企业经营管理水平，促进蔬菜大市场，大流通的发展，并注重同国际市场接轨。
第二章 任务
第三条 本协会的主要任务是：通过发挥助手协调、纽带、服务的作用和组织各种交流，按照社会主义市场经济原则，开拓大市场，搞活大流通。
（一）组织全行业贯彻执行政府的有关方针、政策、法令，协助政府做好行业管理工作，维护行业合法权益，促进行业发展。
（二）研究和探索适合我国国情的蔬菜商品生产的发展方向，基地建设和有关流通领域的政策、法令以及行业规划、立法等方向的问题，提出建议和要求。
（三）组织协调行业内和产销间各方面的关系，促进行业的经济联合，增强行业的经济实力。
（四）沟通产销信息，开展咨询活动，组织蔬菜商品交流，积极为企业提供服务。
（五）举办各种培训班，提高行业干部的素质和科学技术水平，推动蔬菜商品购销、加工、贮藏、运输向现代化、标准化、规格化方向发展。
（六）开展国际间的经济和技术交流，发展国际贸易，同国际市场接轨，促进蔬菜行业走向国际市场。
第三章 会员
第四条 本协会会员分为团体会员和个人会员二种。
第五条 凡从事蔬菜经营和生产、加工、贮藏、运输企业单位、科研单位（包括各种所有制企业），愿意遵守本协会章程，均可自愿申请入会，经本协会批准可成为本协会团体会员。凡与本行业有关的专家、学者和长期从事本行业工作热爱本行业工作的行家、离退休干部，由团体会员推荐或个人申请，经本协会批准，均可成为本协会的个人会员。各省、自治区、直辖市的蔬菜流通协会或蔬菜研究会等社团组织均可参加，经本协会批准成为团体会员。
第六条 会员的权利
（一）有选举权和被选举权；
（二）监督协会的工作有建议权和批评权；
（三）委托本协会协助研究蔬菜流通、加工、贮藏中存在的问题；
（四）优先获得本协会编印的刊物和资料；
（五）参加本协会举办的各种活动和业务技术培训；
（六）有退会和加入其它社会团体的自由。
第七条 会员的义务
（一）遵守协会章程，执行协会决议，按照协会要求参加协会举办的各项活动；
（二）支持协会的工作，承担协会交办的事项，向协会报告情况，反映意见，提供资料。
（三）按规定缴纳会费。
第四章 组织
第八条 本协会的最高权力机关是会员代表大会。会员代表大会闭会期间，由常务理事会负责协会工作。会员代表大会由会员单位推选的会员代表组成。大会每四年召开一次，由理事会召集，必要时可提前是或延后召开。
第九条 会员代表大会的职权
（一）决定协会的方针和任务；
（二）听取和审查常务理事会的工作报告和财务报告；
（三）讨论决定本协会的重大问题；
（四）选举理事会；
（五）制定和修改本协会章程。
第十条 本协会设名誉会长，由会员代表大会推举，根据需要本协会可聘请若干顾问。
第十一条 理事会任期四年，连选可以连任。理事会每年召开一次，必要时可提前或延后召开。
理事会的职责：
（一）贯彻会员代表大会的决议；
（二）制定本协会的工作计划；
（三）领导所属办事机构；
（四）向会员代表大会做工作报告；
（五）召开下届会员代表大会；
（六）批准接纳团体会员和个人会员；
（七）提出修改本协会章程的意见，报会员代表大会审定；
（八）选举常务理事会。
第十二条 常务理事会选举会长、副会长、秘书长、副秘书长。主持协会日常工作，处理协会的重大问题，对外代表本协会。
第十三条 在常务理事会领导下，设置秘书处及必要的职能部门，本着精简的原则配备精干的专职人员和兼职人员。
第五章 经费
第十四条 本协会的经费来源
（一）会员缴纳的会费；
（二）政府和有关单位的资助；
（三）本协会举办各项活动的收入；
第十五条 本协会的经费支出
（一）召开会议和举办活动的费用；
（二）出版信息、资料、刊物的必要补贴；
（三）办公费用和旅差费支出；
（四）其他需要支出的费用。
第十六条 经费的收入和支出由秘书处管理，秘书处定期向理事会做经费预决算报告。
第六章 附则
第十七条 章程的修改程序。本协会章程需要修改时，由常务理事会提出修改意见，提交理事会审议，经理事会三分之二的成员通过后，交会员代表大会讨论，经与会代表三分之二代表通过报民政部备案生效。
第十八条 本协会因情况变化，需要终止活动时，应由理事会提出议案，提交会员代表大会经三分之二的代表通过，由主管业务部门审查同意后，报民政部申请登记。常务理事会要组成三人小组，负责本协会债权、债务的清理及其他遗留事项的处理。
第十九条 本章程由会员代表大会讨论通过后实施，本章程的解释权属常务理事会。
